今日は 日本パーソナルメイク代表理事 の 福井美余先生主催の綺麗塾で、 ゲスト講師をさせて頂きました！！ お題はセルフリンパフェイシャルマッサージ。 いつもの１０倍くらいの人数でしたので、 伝わるかなぁと緊張しましたが、 お客様の反応がとても良かったの...

先日の料理教室で、 本多シェフの説明の中に出てきた 「玉ねぎのスゥエ」という言葉。 炒め煮という意味らしいですが、 炒め煮について説明をしてくださった時に、 シェフが熱く語っていらっしゃった、 お料理研究家の辰巳芳子先生の、 ネギのスープのお話が印象的...

今日はリストランテホンダで開催された お料理教室に参加してきました。 鯖とナスのガランティーナ 有機卵のカルボナーラ 牛挽肉とフォアグラ・トリュフのレティチェッラ 苺のカタラーナ 上記４品の調理法を細やかに解説してくださって、 シェフの解説とデ...

このところ考えることがたくさんあって、 ソワソワ落ち着きませんが、 その分ワクワクと毎日を過ごしています。 そんな中、今日はエアコンのクリーニングをしてもらいました。 1台のエアコンを取り外し全部分解して、 9時から16時まで二人掛かりで掃除してくださいまし...

5月の結婚式に向けて、 準備のために一時帰国していた娘が、 今朝ロンドンに帰って行きました。 11日間の滞在でほぼ全ての事柄を決め、 手作りするものはほぼ作り上げ、 手配するものも済ませ、 少し早いけれど、 ご招待状の送付もいたしました。 とて...