2011年1月25日火曜日

無事成功しました

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先週末のアリサのバースディでは、初ラザニア&前日の練習を経て、
2度目のアップルパイも上手く作れてとっても喜んでもらえました。
前回のブログを見たスタッフから、「お誕生日、大丈夫でしたか?」と
心配されているのがわかったので、成功の報告をします!
分量がいまいちわからず8人分くらい出来上がってしましましたけど。。。
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海老のジェノバソース和えも、美味しく出来ました。
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リクエストが焼きたてのパイにバニラアイスだったので、
食後に間に合うようにパイを焼き上げました。
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史恵ちゃんがお祝いに来てくれました。
ありがとう!!!
私はこの誕生日ごはんの後は、寝ても覚めてもホームページの写真と原稿に向き合って
集中しています。
アロマドゥース、もう少しで新しいページになりますね。
楽しみにしていてくださいね。
私のホームページの先生である朝比奈さんのぎっくり腰が一日も早くよくなりますように!

2011年1月21日金曜日

練習中

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明日は娘の誕生日。
「ごはんどこに行きたい??」と聞いたら、
「たまには私の好きなものを手作りでお願い」というリクエスト。

ラザニアとかオムライスとかハンバーグとかクラムチャウダーとか、、、。
希望は子供の好きなメニューばっかり。。。
思い起こせば仕事が忙し過ぎて、子供の頃イベントはほとんど母に任せっきりだったから、
彼女の好きなものを私が手作りで祝った記憶はありません。。。
あと何年できる??
急に気持ちが焦りました。

昨夜娘の留守中にデザートの練習。
恥ずかしながらはじめて作るアップルパイ。
お客様から頂いたレシピ通りに作ったら美味しくできました。
オーブンの前に張り付いてじーっと見てると、クリーム色だったパイ生地が
少しづつきつね色に変わっていくのが見える。
なんだか感動。

明日はがんばるぞ〜。

2011年1月19日水曜日

私の乾燥対策

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冬の晴天は気持ちがいいけど、お肌にとっては深刻な状況。
皮膚の水分量が足りないと、カユミが出ます。
それを無意識に掻いてしまうと、キズになってしまいます。
放置すると、それがなかなか治らずに跡に残ってしまうこともあります。
お客様のマッサージをするときにも、肌がオイルをグングン吸い込んでしまうので、
通常のオイルの量では足りなくて30%ほど多めにブレンドしています。
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私の保湿対策は。。。
枕元にナノイーを置いてます。
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寝室にもプラズマクラスター。もちろん加湿タイプです。
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お風呂上がりにはジュドリーブ&アロマドゥースのボディクリームを重ねづけ。
http://www.aromedouce.com/body.html
枕元には美香さん&サリさんプロデュースのアロマオイル、ブラックベルベットの
艶花を常備。http://shop.amata-online.jp/shopbrand/001/O/
ティッシュに数滴落として深く嗅ぐと眠りやすくなります。
リップクリームはユリアージュがお気に入りです。
この時期、しっかり保湿を心がけたいですね。

2011年1月15日土曜日

アロマドゥースの撮影しました

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新しくなったアロマドゥースのホームページのための撮影をしました。
中島史恵ちゃんと、ノリちゃんが撮影された時に美しく見えるポーズ指導に来てくれました。
肩を落として、頭を天井からつり上げて、肋骨をしめて、お尻を締めて、首を伸ばして。。。
口角上げて〜!と、撮影されているだけでカラダが美しく鍛えられそうです。
ありがたいご指導でした!
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お忙しいのにありがとうございました!!
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撮影は18年来の友人の堀裕二さん。アリサの七五三写真も、
「マミレヴィのアロマセラピー」も堀さんに撮ってもらっています。
昨年はavexの辻井伸行さんのジャケット撮影で読売広告大賞を受賞しています。http://www.photographic.co.jp/home.html
優しい写真を撮ってくれます。
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我が家が簡易スタジオに変身。
セミナーしたり、食事会したり、映写会したりと、色々使えて便利な空間です。
川田さんが初カメラマンアシスタント。

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スタッフみんなで写真の確認。
出来上がった写真を見ると、疲れが飛びますね。
前日から準備のお手伝いに来てくれた有野さん、清水さん。
当日アシスタントに入ってくれた川田さん。
サロンを抜けてしまうスタッフのフォローをしてくれたマミーズのみんな。
お休みの日まで出てきて、モデルの足のカタチ作りをしてくれた藤吉さん。
目標日があるときのボディライン作りは藤吉さんにお願いすれば大丈夫ですね。
撮影のすべての準備、段取り、手配をしてくれた湯浅さん。
はじめての本格的なモデル体験で、早朝から夜中まで集中力を切らさずにがんばったアリサ。
14時間に及んだ撮影でしたが、みなさんのおかげで素敵な商品写真が撮れました。
仕上がりが楽しみです。
今月中にはホームページにアップしますので、楽しみにしていてくださいね。

2011年1月10日月曜日

サプライズバースディ

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先週末無事にひとつ年を重ねることができました。
産んでくれた母に感謝の気持ちでいっぱいです。
仲良し友人が集まって食事会を開いてくれました。
大好きな人と美味しいものを頂くのはとても幸せなことです。
めいめいに素敵な贈り物とカードを頂き、本当に嬉しかったです。
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明シェフが「マミさん、イギリスからシェフが来ているので紹介するよ」って、
厨房から登場した娘に我が目を疑いました。
前日の夜、急に「バイトが入ったので、遅れて合流するね」って言ってたのに。。。
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AWのパティシエから教えてもらってケーキを焼いてくれたそう。
洋梨のシャルロット。
甘さ抑えめのケーキはとっても美味しかったです。
前日に「なんで急にバイトなんて入れちゃうのよ!!」って、思いっきり文句言ってごめん。
明くんの粋な計らいでシェフの衣装を着せてもらい、すっかり料理人になりきっていた娘。
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料理の道に進むっていうのはどうですか(笑

2011年1月8日土曜日

スタービューティ

あたため美容についてスタービューティーから取材を受けました。
美容に詳しい岩本先生や、劉先生、岡村先生や奈部川さんの温め美容法が掲載されています。
冷え性の方は参考にしてくださいね。