セルフビューティーオイル新発売

2017年9月1日　
アロマドゥースからセルフビューティーオイル限定発売スタートします。
スィートアーモンドオイル、ホホバオイル、アルガンオイルに、
ローズ、ネロリ、フランキンセンスの精油をブレンドしました。
癒し効果のある素敵な香りです。
お顔用にブレンドしましたが、全身にお使いになれます。
アンチエイジングのためのフェイスオイルです。


30ml ¥6.912

ご注文は↓こちらからお願いいたします。
http://www.aromedouce.com


マミレヴィ
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ディナーラッシュ

ボブ・ジラルディー監督のディナーラッシュという映画を思い出しました！
映画のような怒声もマフィアの登場もありませんでしたけど、
レストラン内の熱気と喧騒が、記憶を呼び起こしたんだと思います。



昨日は厨房を目の前に臨むカウンター席で、
リストランテホンダの本多シェフと、
レストランアニスの清水シェフのコラボレーションメニューを
頂くという贅沢な企画のお食事会。

広いとは言えない店内は満席。
そこに２店舗分のシェフとホールスタッフが入り、
エアコンも効かないくらいの熱気と、
おしゃべりの声が聞こえないくらいの喧騒。

いつもは黒服でサーブしてくださるホールの方も、
白シャツにエプロンというカジュアルスタイル。新鮮。

本多シェフが厨房から出てこられるのは、
いつもはデザートが出された後ですが、
目の前で調理風景が見れたり、
シェフ自らがお客様にサーブしているシーンを拝見できて、
いつもとは違う特別感が楽しい夜でした。



目の前でサイフォンで落とした松茸のスープを
カッペリーニとビーフにかけて頂く一品が印象的でした。
洋風土瓶蒸し？！





清水シェフのスペシャリテのチキンも、
柔らかくて美味しかったです。



昨日ジョコビッチのグルテンフリーを語った口で語るのははばかられますが、
カルボナーラにサマートリュフがけがとても美味しかったです^^;




初台のリストランテアニス、テラス席はワンコもOKらしいので、
散歩がてら少し涼しくなったらまた行ってみようと思います。

マミレヴィ
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久しぶりにリフレクソロジーセミナー開催しました

今日は久しぶりにリフレクソロジーセミナーを開催いたしました。
ヒビが入った足指も、早く良くなる方法を色々試したおかげで、
痛みも随分和らいで何の問題もなく行うことができました。



８名中６名様がセミナー参加が３回目という、
親しみやすい雰囲気の中で行いました。
そんなこともあってか、
今日はリフレクソロジーテクニックをお伝えしたのはもちろんですが、
終了後バターコーヒーについて熱く語りすぎてしまいました。
読み終わったジョコビッチのグルテンフリーと合わせて、
どうライフスタイルに取り入れていくのかがベストかを模索中です。
それが溢れ出てしまいました。。。

またオイルの講座など開催できたら楽しいなぁと考えておりますので、
その際はお集まり頂けたら嬉しいです！！！



ありがとうございました。

マミレヴィ
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足指にヒビ

昨日実家の大掃除をしていたら、
思いっきりドアの淵に足指をぶつけてしまいました。

ぶつけたのは足指なのに足の甲がどんどん青くなってきたので、
すぐに氷で冷やしましたが、腫れが引く様子はなく、
今日友人に写真を送ったらすぐ整形外科に行くようにと勧められました。

打撲だと思っていたのに。

上原駅前にできたばかりの整形外科で、
レントゲンに映る足指の縦線を確認してきました。

「固定して安静に」ですって。

丸くパンパンに膨らんだ青い足の甲。
心にもヒビが。。。

早く治りますように。



マミレヴィ

日立の海

朝、近所の海へお散歩に行って来ました。

海が大好きなマメ君。
いつまでも走り回っていました。

おやすみ最後の日、のんびり過ごしています^^
明日からお仕事復帰します。









マミレヴィ
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茨城で夏休み・花貫渓谷

マメ君とのはじめての夏。
どこに行くにもマメを預けることを考えると、
かわいそうに思えてしまい計画が頓挫します。
いろいろ悩んだ結果、無難に実家に３泊。
それが今年の私の夏休み。

今日は両親と親戚の隼人とマメも一緒に花貫渓谷にドライブ。
雨上がりの山の中は緑がいっぱいで思わず深呼吸。



駐車場にとても綺麗な蝶が舞っていました。
見とれていると目の前の道に止まって羽を広げてくれました。

滝の周りではバーベキューを楽しむ家族がいて、
良い香りと煙が漂っていました。
その香りにつられて我が家の夕食は常陸牛のすき焼きに決定。



夏休みでウチに泊まりに来ている隼人とマメ君。
ずーっとマメの面倒見てくれるので、私がラクさせてもらってます。



お土産はたっぷりの摘みたてブルーベリーと、
はじめての花貫フルーツホオズキ。
今、冷やしているので夜いただくのが楽しみです。



実家から30分の場所なのにはじめての花貫渓谷。
朝ドラの舞台になっている北茨城からも30分くらい。
紅葉の時期はものすごい綺麗だと思います。
11月ごろまた来たいと思います^^

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セルフフェイシャルセミナー開催しました

セルフフェイシャルセミナーを開催しました。
年代によってお肌についてのお悩みは変わってきます。

いつもより平均年齢が少々若かった回でした。
みなさんからお悩みを伺ってみたところ、
目の周りのくすみとくま、むくみが多かったので、
そこにフォーカスしてお話ししました。

小さなお子さんのママさん達、
自分のケアにまでなかなか手が回らないかもしれませんが、
いつでも綺麗なママでいるために、
お伝えした簡単マッサージでしっかりリンパを流してあげてくださいね。
もちろん、ママさん以外の皆様にも、
しっかりお手入れを続けていただきたいと思います。



終了後、マメ君みなさんに可愛がってもらって大満足。



嬉しそうなマメ君の顔！！
皆様ありがとうございました。

マミレヴィ
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検査結果が出ました

先日行ったIgA/IgGの検査結果グラフが出ました。
特に反応している食品がなくてホッとしました。
けれど大好きなのに食べると調子が悪くなる牡蠣、、、。
やっぱり数値が高かったのはショックでした。。



かつてイギリスで検査を受けた時、
牛乳、ブロッコリー、ぶどう、鴨、アーティチョークと出て、
9ヶ月間、当時大好きだったミルクティーを絶ってみたら、
体調がよくなったことを思い出しました。

検査結果と一緒に届いた食べ物の除去＆ローテーションガイド、
食生活改善のための具体的な計画が面白そうです。

食事を見直しなさいと天からの言葉のような気がします。
率先して食療法をやりたかったわけじゃないけど、
次々と関連する出来事が起きているように感じます。
あまりにも続くので、自分の体で実験してみたい気持ちになっています。

というわけで、次はこれを読んでみようと思います^^



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完全無欠のバターコーヒー

先日、友人から教えてもらって飲み始めたバターコーヒー。
美味しくて腹持ちがいいので、はまっています。

朝、ドリップしたコーヒーに、
MCT-OILとGHEEを入れてバーミックスで撹拌するだけ。
これで午前中いっぱい空腹感がなく過ごせます。

ギーを手に入れるのが難しいと言われていますが、
成城石井においてあります。

昔、流行りたての頃にバターをブレンダーでの撹拌をせずに、
手抜きでスプーンでかき混ぜて飲んで、
まずくて飲めないと思った記憶があります。
よく撹拌することがポイントらしいです。

今日はお休みだったので、
バターコーヒー理論の提唱者デイヴ・アスプリーの
「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」を読んで納得しました。

筆者の「自分の生態をハックする」という壮大なお話。
私も自分をスキャンして、いろいろ試せたら楽しいだろうな〜と、
妄想してしまいました。
アメリカの書籍なので日本では調達が難しいと思う食材も多いですが、
食事に関しての最新理論（と思われる）が書かれているので、
食材や食事に関しての参考に一読の価値はあると思いました。






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リストランテホンダで会食でした

昨日は通常業務に加えて、
9/3にタイトルマッチのキックボクサーの山崎選手のケア、
ホームページのための写真撮影でした。

盛りだくさんの一日の締めは、
リストランテホンダで幸せなお食事会でした。
血流王子の堀江さんが幹事役で仕切ってくださいました。
ホンダシェフがSNSでお料理をアップされるたびに、
食べたい〜！と思っていたので嬉しいチョイスでした。

なかなか予定が合わない3人でしたが、
改装前に伺えて良かったです。
リストランテホンダさんは、
明日から改装工事のためしばらくお休みだそうです。



青山で13年間、たくさんのお客様方に
美味しい食事だけでなく、
素敵な思い出を提供してこられた事と思います。
美味しいものを食べたい時の特別なお食事、
デートや家族との楽しい時間、記念日など、
素敵なレストランって、お腹を満たすだけじゃなく、
心も満たされる場所なんですよね。

2013年の娘のお誕生日を友人にここで祝って頂いた事、
私と娘にとっては素敵な思い出でした。
2017年2月、堀江さんのセミナーで久しぶりにお邪魔した時、
そんな前の出来事を覚えていてくださったシェフに驚かされました。

こうしてお客様の胃袋も心もがっちり捕まえちゃうから、
青山の地で長く続けていらっしゃるのだなぁと思いました。

とにかく13年間たくさんのドラマを見守ってくれたであろうレストランの
最後の姿をしっかり目に焼き付けて、
9月以降のリニューアルオープンを楽しみに、
また伺いたいと思います。

フォトジェニックなシェフのお料理写真もご紹介いたします！
どれも本当に美味しかったです！！



















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セミナー告知です

今週土曜日、セルフフェイシャルセミナーを開催いたします。
まだお席があるようなので、ご予定のあう方はぜひお越しくださいませ。
よろしくお願いいたします！！
お会いできるのを楽しみにしております。

8月19日（土）マミレヴィのセルフフェイシャルケアセミナー開催！

「自分のからだは自分で守る」をテーマに、綺麗で元気にいられるための習慣として、

マミレヴィが提案するセルフケア法を習ってみませんか。

■8月19日（土）11:00〜約90分　セルフフェイシャルケアセミナー

お問い合わせ＆お申込等は、touch@aromedouce.com 

エステ・ド・クラッテ　担当：藤吉まで

糖質制限懐石料理＠山里

連続の食事ネタで恐縮ですが、昨夜のお食事会のこと。

懐石料理で糖質を20g以下に抑えた糖質制限メニューを頂きました。
糖質制限と極力のグルテンフリー。
身体に対しての意識が高い友人のために、
料理長が毎回趣向を凝らして、特別に作ってくださるそうです。

お醤油は米醤油。
揚げ物は小麦粉は使用せず片栗粉。
大豆も使っていないそうです。
とても美味しくて満足度の高い内容でした。

最後、テーブルにご挨拶に来てくださった笑顔の料理長の一言に、
プロのプライドを感じました。

「まだまだ引き出しありますから、またお越しください！」

素敵すぎます！！

個別のメニュー作成は、お客様の要望に答えるだけの
スキルと経験がなければできないこと。
素晴らしい対応力だと思いました。

当然のことながらお店は満席でした。













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ちいさな台所ひらた

昨夜は隠れ家的イタリアン「ちいさな台所ひらた」へ。

クッチーナヒラタの故平田勝シェフは、
イタリアンの名シェフとして有名な方でした。
シェフの奥様と2人のお弟子さんがその手法を引き継いで、
広尾に作ったのがここ、ちいさな台所ひらただそうです。

正統派な美味しさと、アットホームだけど、
スマートな接客が引き継がれていました。

平田シェフはスタッフを育てるのが上手な方だったそうで、
麻布十番のクチーナヒラタもお弟子さんが引き継いでいます。

修行が必要な職業では、
技術が身につくと独立を考える人が多いので、
どこでも後継者の問題に頭を悩ませる方が多い中、
素晴らしいことだと思いました。
簡単なことではなかったと思います。。。

20年近く仲良くしてもらっている久美子さんに、
ご紹介して頂いた素敵なレストラン。
自分のところは今後どうなっていくのかなぁなどと、
つい重ね合わせてしまいました。

いつも話題は幅広く、尽きることがありません。
久美子さんと話すと頑張ろうという前向きな気持ちになるので、

私にとってはコンサルタントのような存在。
死ぬまで元気いっぱい働きましょうね。













マミレヴィ
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ウェブサイトリニューアル計画中

毎日暑いですね〜。

最近毎日29度のエコ冷房設定にしたお部屋で、
アロマドゥースのウェブサイトのリニューアルを計画中です。
友人M君の力を借りて「シンプルに見やすく買いやすく」をテーマに頑張ってます。

商品撮影もアマゾンでツールを買って自分たちで頑張っています。
案外面白いです。



山のようなリライト作業もやっと落ち着きつつあります。
久しぶりに岩のような肩になってしまって辛いです。
肩こりがひどくなると、顔がむくみやすく大きくなりますね。。。
身を持って肩こりのひどいお客様がたの気持ちがわかりました。
 10日後のフェイスマッサージセミナーまでには、
この状態を脱していたいと願っています。

色々考えていると楽しいけど、時間があっという間に過ぎていきます。
目標は今月中のアップです。
どう仕上がるか、楽しみにしていてくださいね。

マミレヴィ
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南極物語

蒸し暑い夜ですね。
涼を取りたくなって、南極物語を観ました。



比べる事はナンセンスとわかっていても、
南極に置き去りにされてしまった樺太犬たちを、
どうしてもマメに置き換えて観てしまうので、
切ない気持ちになりました。

私の膝の上でキョトンとした表情で画面を眺めているマメ君。
彼があんな過酷な状況に置かれたらどうなるんだろう。。。
涙している私の顔をペロペロ舐めてくれる優しいマメ君ですが、
過酷な雪原の中でアザラシに襲いかかって、
命を繋いだタロやジロみたいな生命力はないだろうな〜。

実話に基づく作品で大ヒットしたらしいけど、観た事がありませんでした。
大好きだった高倉健さん、渡瀬恒彦さん、夏目雅子さんらが出演されていました。
夏目雅子さんの美しさが眩しすぎて、渡瀬さんの彼女役が可愛らしすぎて、
何度も出演シーンを見直してしまいました。
本当に綺麗な女優さんでした。

先日お亡くなりになった渡瀬恒彦さんが映画の撮影後、
タロとジロ役の犬をそのまま引き取って生涯可愛がったらしいです。
犬好きの俳優さんだったんですね。

涼しくなるかなぁ、と軽い気持ちで観はじめましたが、
思った以上に泣けてしまい余計暑くなってしまいましたが、
とても良い作品でした。

マミレヴィ
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家で簡単にできる遅延型アレルギー検査

簡単にアレルギー食材がわかる検査キットがあるのをご存知ですか？

健康ためにと思って摂っていた食材が、
身体に合っていなかったらがっかりですよね。

乳製品や肉類、魚、ナッツやマメ類、穀物、フルーツ、
野菜や藻類、ハーブやスパイス、嗜好品など、
120種類の食材の中で自分に合わない食材がわかります。

前回娘が帰国した時に購入したアレルギー検査キット。
ついでに自分の分も買いました。

娘はキット到着と同時にちゃっちゃと自分で採血して即返送。
3週間後にはアレルギー食材がわかって食生活を変え始めました。
彼女にとって意味あるものだったと思います。

日本に滞在中ずっと「そんなに痛くないよ〜」「マミも早くやってみなよ〜」
「やってあげるよ〜」と検査を促されていました。

あれからすでに半年、、、。

私にとっては簡単じゃなかったアレルギー検査。
アリサがプチっと指先に穴を開けている姿を見たら怖くなってしまい、
指に雑菌が入ったら大変だとか言い訳をしながら、
結局やらないまま放置されていた検査キット。

目につくところに置いてあったので、
見るたびに勿体無かったなーと、罪悪感を感じていました。

それが急に思い立って、、、。
おとといの休みに、一念発起してやってみました。
すごいドキドキ感。

消毒して指の腹に穴を開けて、
第一関節をぎゅっと押して、
血を出すって勇気がいります。

ダメージが少ないようにと思い、
左の薬指の側面に穴を開けたので、
途中で血が止まってしまい、
中指の中央にもブチっと穴を開けました。。。
最初から中指にしていたら１箇所で済んだろうと思うくらい、
漫画みたいにピュッと出ました。

終わってしまえばなんてことはない。

なんであんなに怖かったんだろうと不思議に思います（笑

今は半年がかりで決断して、
思い切って指に穴を開けた結果を受け取るのが、
楽しみで仕方ありません。

アンブロシア抗体検査用採血キットホームページ



ちなみに病院での血液検査は平気です。
自分で穴を開けるという行為がとても怖かったんです。

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